餡を使ったお菓子教室

● パテ アンクルート ダンコ(pa^te' en crou^te d'anko)  あんこパイ

餡子パイ

1、市販されている冷凍パイシート、餡、クルミ、卵を用意します

パイシート
あんこ

2、クルミを香り出しのため煎ります

お菓子パイ

3、パイシートに穴を開けます

4、餡を適量のせクルミをお好みの量だけのせます

5、上からもう一枚パイシートをのせ、お好みで絵を描いたり切れ込 みを入れます

パイシート
あんこ

6、焼き目を付ける為、水で薄めた黄身を刷毛で満遍なくぬります

パイシート
あんこ

7、オーブンを予熱し220度で10分位焼いて出来上がりです。

パイシート
あんこ

出来上がり!!

パイシート
あんこ