| 上粒生餡 |
卸用お菓子等に。 カナダ及び中国産小豆 |
| 北海道二等小豆 |
| 粒生餡 |
一般的に使用される物です。 |
| 北海道二等小豆 |
| 豊祝粒生餡 |
大粒で皮が薄く香り高い最 高級小豆です。 北海道二等小豆(豊祝) |
| 北海道二等大手亡 50% / ライマビーン (アメリカ産)50% |
| 並白餡 (漂白) |
卸用商品等に。(亜硫酸 ナトリュームで漂白) |
| ライマビーン (アメリカ産)50% / バタービーン (ミヤンマー
産)50% |
| 上白生餡(漂白) |
色が付けやすく練り切り等 に。(亜硫酸ナトリュー
ムにて漂白) |
| 北海道二等大手亡 50% / ライマビーン (アメリカ産)50% |
| 特白餡(無漂白) |
赤みがかった白で煉り切り等に好まない方もいらい ますが味はとても良いです。饅頭、焼菓子等に。 |
| 北海道産二等大手亡(インゲン豆) |
| 特赤こし生餡 |
きめ細かい品のある 藤色でとても風味があります。
上赤こし生餡 カナダ及び中国産小豆。 価格は比較的安めです が美味 しい餡です。 |
| 北海道二等小豆 |
| 上赤こし生餡 |
価格は比較的安めです が美味 しい餡です。 |
| カナダ及び中国産小豆 |
| 粒餡 |
きめ細かい品のある 藤色でとても風味があります。 |
| 北海道二等小豆 |
| 漉し餡 |
皮をむいて水でさらした餡です。
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| 特赤餡 |
きめ細かい品のある
藤色でとても風味があります。 |
| 北海道二等小豆 |
| 特白餡(無漂白) |
赤みがかった白で練り切り等に好まない方もいらいますが味はとても良いです。饅頭、焼菓子等に。 |
| 北海道産二等大手亡(インゲン豆) |
| 上赤餡カ |
きめ細かい品のある藤色でとても風味がありナダ及び中国産小豆。価格は比較的安めです
が美味しい餡ですます |
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北海道二等小豆
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| 上白餡(漂白) |
色が付けやすく練り切り等 に。(亜硫酸ナトリュームにて漂白) |
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北海道二等大手亡 50% / ライマビーン (アメリカ産)50%
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| 並白餡 (漂白) |
卸用商品等に。(亜硫酸 ナトリュームで漂白) |
| ライマビーン (アメリカ産)50% / バタービーン (ミヤンマー産)50% |
| 豊祝粒生餡 |
大粒で皮が薄く香り高い最 高級小豆です。 |
| 北海道二等小豆(豊祝) |
| 特粒生餡 |
一般的に使用される物です。 |
| 北海道二等小豆 |
| 上粒生餡 |
卸用お菓子等に。 |
| カナダ及び中国産小豆 |